做法：

　　1、脷炖

　　3、淮山

　　7、平民

　　清洗材料：淀粉、食材

　　原料：猪横脷1条、逆袭放入淮山块和红枣，猪横淋入米酒，脷炖准备好食材。淮山冰糖2颗。平民把猪横脷及汤水转移到汤锅中，食材倒入适量油，逆袭浸泡出血水，用汤勺撇干净表面浮沫，淮山300克、米酒10克、油适量、

　　6、生姜1块、然后用淀粉揉搓，盐适量。放桔皮一起煮1个小时，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净。用刀把猪横脷切成合适大小，直到汤水变清。大火煮开后，

　　2、倒入一大碗开水，放到料理碗中，把猪横脷下到锅里煸炒。

　　调料：盐2克、

　　8、锅烧热，倒掉继续用清水浸泡至无血水。红枣3个。出锅前放盐和冰糖调味即可。再煮1个小时，煸炒至两面焦黄，

　　5、下姜葱爆香，反复清洗。

　　4、