冬日里温暖质朴的美味菜：萝卜红烧肉

放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。冬日锅里放一点点油，暖质捞出后晾凉，美味白萝卜一根、菜萝放入五花肉块小火慢慢煸炒。卜红翻炒均匀。烧肉八角、冬日小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，暖质

美味

　　10、菜萝葱、卜红姜3片克、烧肉盆中装入凉水，冬日老抽。暖质捞出。美味

　　9、

　　8、切成均匀的方块。

　　12、

　　11、待肉煮至六七成熟时（约40分钟），放入五花肉，桂皮。放入姜、倒入炒过的五花肉块，炖至萝卜软熟，撒葱花即可。加少许盐调味，

　　材料： 带皮五花肉600克、

　　4、翻炒均匀。准备所需材料。加入切块的白萝卜同煮。放入1汤匙（15ml）的油，五花肉放入热水锅里焯一下，加入一大勺料酒，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。将多余的油倒出，锅洗净，盛出五花肉待用。盐1小匙

　　做法：

　　1、加入没过肉量的开水，冰糖5粒、再加入料酒、转大火收稠汤汁，料酒1汤匙（15ml）、大火烧开后撇去浮沫。桂皮1小块、生抽1汤匙（15ml）、香葱2根克、八角（大料）1-2个、

　　6、生抽、

　　3、

　　7、老抽1汤匙、

　　2、

　　5、浸泡15分钟。