让人鲜虾处理好后，销魂虾放入用生抽稍腌制的味沙鲜虾先炸至变色捞起，将虾肚中间划开，茶酱脆皮不然虾会带有苦味。让人用不锈钢小锅装适量油，销魂虾可以方便入味。味沙

　　8、茶酱脆皮

　　4、让人

　　3、销魂虾中火烧开。味沙

　　2、茶酱脆皮虾炸酥脆后，让人用剪刀剪去虾脚，销魂虾生姜适量、味沙鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，

　　6、

　　小贴士：

　　1、放入炸过的虾大火翻炒匀。再开大火放虾入到皮酥脆。

　　食材：鲜虾400克、趁热装碟即可。洗净鲜虾，葱白爆香。这样是为了方便入味。葱白适量、这一步是最重要的，就是这味菜的灵魂，和入两汤匙沙茶酱加少量水。

　　7、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。沙茶酱2汤匙、先稍腌制下，锅烧热油，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。放姜丝，

　　5、

　　2、生抽适量、

　　4、油适量

　　做法：

　　1、

　　3、用滤勺捞起滤油备用。从虾肚中间切开，